お知らせ

新しい器を求めて!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
image

当店の丼や皿は、店主が絵柄と形をデザインをしたオリジナルの物を使用しています。

今回、ざるらーめんの丼を新しい形の物にしようと、いつもお世話になっている岐阜県土岐、美濃焼の里の丸敏窯さんにやってきました。

ひとくちに丼といっても難しいもので食べる時に持ちやすく、食べやすい形を考えなければいけません。

いろいろなサンプルを元に形を決めるのに苦労しましたが、なんとか新しい形を決定しました。

新しい型を作って頂くのに、1ヶ月、そこから素焼きをして絵付けをし、釉薬を塗って焼き上げるまでに更に1ヶ月。

8月に新しいざるの丼が登場します!

DSC_0249

関連記事

季節限定らーめん

  1. 1702_fuyumiso001

    「冬味噌らーめん」始めます(^o^)/

    お待たせしました‼︎明日、14日(火)季節限定「冬味噌らーめん」を始めます! 毎日30食限定 ¥9...
社員募集

人気のメニュー

  1. 1702_fuyumiso001
    お待たせしました‼︎明日、14日(火)季節限定「冬味噌らーめん」を始めます! 毎日30食限定 ¥9...
  2. image
    先日、次の限定らーめんの試作会をやりました。いろいろならーめんができました。
  3. image
    いよいよ、明日5月13日(金)から三社祭が始まります!明日は宵宮、14日は町内御輿連合渡御、15日...